Hva er kravene til treboksemballasje for te

Når du pakker te i trebokser, er det også visse krav. Som produsent av tebokser av tre, la meg ta deg med til å forstå kravene til treboksemballasje for te!

1. Fuktighetsabsorpsjon

Fordi te inneholder mange hydrofile komponenter, som sukker, polyfenoler, proteiner, pektin osv. Samtidig har te en porøs organisasjonsstruktur, som bestemmer at te har sterk fuktighetsabsorpsjon. For å forhindre økning av tefuktighet, er det nødvendig å kontrollere den relative fuktigheten til lageret. I henhold til relevante enhetstester er likevektsfuktigheten til te direkte proporsjonal med den relative fuktigheten. Når den relative fuktigheten er 40 prosent, er likevektsfuktigheten til te 6,3 prosent. Når den relative fuktigheten er 60 prosent, er likevektsfuktigheten til te 8,3 prosent. Når den relative fuktigheten er 70 prosent, er likevektsfuktigheten til te 9,6 prosent. Når den relative fuktigheten er 80 prosent, er likevektsfuktigheten til te 12 prosent. Når den relative fuktigheten er 90 prosent, er likevektsfuktigheten til te 17 prosent. Fra endringsdataene ovenfor kan det ses at den relative fuktigheten til telagring bør kontrolleres innen 60 prosent til 70 prosent.

2. Aldring

Generelt forringes kvaliteten på rød og grønn te gradvis med forlengelse av lagringstiden, for eksempel en matt farge, redusert aroma, mørk og grumsete suppefarge og en flat smak. Denne endringen blir ofte referert til som "aldring". Det er en omfattende manifestasjon av endringer i sammensetningen. Den viktige grunnen til at teblader eldes er et resultat av oksidasjon. Først av alt, på grunn av endringene av fenoler, blir noen av dem oksidert fra vannløselige til uløselige forbindelser, noe som resulterer i den mørke fargen på suppen og den flate smaken. De aromatiske stoffene mister sin aromatitet på grunn av oksidasjon, noe som reduserer aromaen av te. Lipidkomponentene hydrolyseres for å produsere frie fettsyrer, og deretter oksideres og hydrolyseres for å danne en "foreldet smak". Disse endringene er mer tydelige i grønn te. Det er mange faktorer som fremmer aldring av te, som økt vanninnhold, økt fuktighet, løs emballasje, langvarig kontakt med luft eller eksponering for sollys, noe som kan fremskynde aldring av te betydelig.